Что такое веслонос?

Веслонос (Polyodon spathula) — рыба доисторического вида, обитающая в реках и озерах бассейна реки Миссисипи в Северной Америке и бассейне реки Янцзы в Китае, а когда-то ее встречали даже на востоке, вплоть до Чесапикского залива. Это длинные, стройные рыбы с плоскими лопатообразными мордами, давшими им такое название, и рядами маленьких острых зубов на челюстях, которые они используют для питания планктоном, мелкой рыбой и другими водными организмами. Веслонос может вырасти до 7 футов (2,1 метра) в длину и весить более 200 фунтов (91 килограмм). Они считаются находящимися под угрозой исчезновения из-за утраты среды обитания, чрезмерного вылова рыбы и загрязнения, но предпринимаются усилия по сохранению их и их среды обитания. Веслонос ценится за мясо, которое часто коптят и используют для приготовления паштетов, а также за икру, из которой делают икру. Их также ценят как спортивных рыб из-за их размера и борьбы.