Когда началась добыча устриц?

История выемки устриц восходит к древним временам, и имеются свидетельства того, что методы выемки грунта использовались во времена Римской империи примерно в I веке нашей эры. Выемка устриц широко практиковалась по всему Средиземному морю и другим прибрежным регионам, где люди использовали элементарные инструменты и оборудование для сбора устриц со дна моря. На протяжении веков методы добычи устриц развивались и распространялись в различных частях мира, став важной коммерческой деятельностью во многих странах.