Почему сковорода и кастрюля лучше подходят для скороварки?

Сковороды и кастрюли не лучше подходят для скороварок. Для скороварок требуются специальные кастрюли, рассчитанные на то, чтобы выдерживать высокое давление, создаваемое внутри емкости для приготовления пищи. Сковороды и формы для запекания не предназначены для этой цели и могут быть опасны, если их использовать в скороварке.