Как долго чеснок остается свежим в морозильной камере?

Чеснок плохо замораживается. Хотя вы можете заморозить чеснок, его вкус и текстура значительно изменятся, что сделает его менее пригодным для использования в свежем виде. Замороженный чеснок лучше всего использовать в приготовленных блюдах, где его вкус можно замаскировать. Чтобы сохранить свежесть чеснока, рекомендуется хранить его при комнатной температуре в прохладном, сухом и темном месте или хранить целые неочищенные луковицы чеснока в сетчатом мешке в кладовке или в темном прохладном шкафу в течение нескольких недель. Очищенные зубчики чеснока можно хранить в герметичном контейнере в холодильнике в течение нескольких дней или, при более длительном хранении, в морозильной камере до 6 месяцев.