Можно ли приготовить говядину и курицу вместе в мультиварке?

Как правило, безопасно готовить разные виды мяса вместе в мультиварке, если они приготовлены при соответствующей безопасной внутренней температуре. Курицу следует готовить при внутренней температуре 165°F (74°C), а говядину следует готовить при внутренней температуре 145°F (63°C) и дать ей отдохнуть не менее трех минут перед употреблением.

При совместном приготовлении разных видов мяса важно следить за тем, чтобы они оба были полностью погружены в жидкость, чтобы обеспечить равномерное приготовление. Вы также можете рассмотреть вкусы разных видов мяса и то, как они будут дополнять или контрастировать друг с другом. Например, вы можете приготовить сочетание говядины и куриной грудки с овощами и ароматным соусом или попробовать что-то более экзотическое, например карри из говядины медленного приготовления и курицы.

Вот несколько советов по совместному приготовлению разных видов мяса в мультиварке:

* Начните с подрумянивания мяса на сковороде, прежде чем добавлять его в мультиварку. Это поможет раскрыть их вкус и создать более равномерно приготовленное блюдо.

* Добавьте в мультиварку достаточно жидкости, чтобы она покрыла мясо. Это поможет обеспечить их равномерное приготовление и предотвратить их высыхание.

* Приправьте мясо желаемыми травами и специями. Вы также можете добавить в мультиварку овощи, фрукты или другие ингредиенты вместе с мясом.

* Готовьте мясо на слабом огне в течение 6–8 часов или пока оно не достигнет соответствующей безопасной внутренней температуры.

* Перед подачей дайте мясу постоять несколько минут. Это поможет им сохранить сок и вкус.

Следуя этим советам, вы сможете смело готовить в мультиварке разные виды мяса вместе и наслаждаться вкусной и ароматной едой.