Ножи в посудомоечной машине затупляются?

Если положить ножи в посудомоечную машину, они действительно могут затупиться. В посудомоечных машинах используются струи воды под высоким давлением и агрессивные моющие средства, которые могут стереть острые края ножей. Постоянное воздействие воды и абразивное действие моющего средства могут привести к тому, что лезвия со временем затупятся. Кроме того, высокие температуры внутри посудомоечной машины могут повредить закалку стали, что сделает лезвия более склонными к изгибу или поломке.

Если вы хотите, чтобы ножи оставались острыми и в хорошем состоянии, лучше всего мыть их вручную теплой мыльной водой и сразу же сушить. Вы также можете использовать хонинговальную сталь или точильный камень, чтобы сохранить остроту лезвий.