Сколько времени вы вычитаете при увеличении температуры приготовления?

Не существует общего правила относительно того, сколько времени следует вычесть при повышении температуры приготовления, поскольку количество сэкономленного времени зависит от конкретного продукта и используемого метода приготовления. Тем не менее, вот некоторые общие рекомендации, которых следует придерживаться:

- Для блюд, запеченных в духовке, время приготовления обычно можно сократить примерно на 25 % на каждые повышение температуры на 25 градусов по Фаренгейту.

- При приготовлении на плите вы, как правило, можете сократить время приготовления примерно на 50 % при каждом удвоении уровня нагрева.

- При использовании микроволновой печи время приготовления обычно можно сократить примерно на 20 % на каждые 100 Вт увеличения мощности.

Важно отметить, что это лишь общие рекомендации, а фактическое время приготовления может варьироваться в зависимости от конкретного продукта, способа приготовления и конкретной духовки или микроволновой печи. Всегда используйте пищевой термометр, чтобы убедиться, что ваша еда достигла безопасной внутренней температуры перед употреблением.