Можно ли заморозить кукурузу, говядину и капусту?

Да, вы можете заморозить кукурузу, говядину и капусту. Вот шаги, как их заморозить:

Для кукурузной говядины:

1. Приготовьте и остудите: Приготовьте кукурузную говядину по рецепту или выбранному вами методу. Дайте ему полностью остыть.

2. Разделение и упаковка: Когда солонина остынет, нарежьте ее на нужные порции. Плотно заверните каждую порцию в пищевую пленку, чтобы не обжечься при заморозке.

3. Заморозить: Пометьте и поставьте дату на завернутой кукурузной говядине и поместите ее в морозильную камеру. Его можно заморозить на срок до 3-6 месяцев.

Для капусты:

1. Подготовьте капусту: Вымойте капусту, удалите сердцевину и нарежьте капусту дольками или желаемыми кусочками.

2. Бланшируем капусту: Чтобы сохранить цвет и текстуру, бланшируйте капусту перед заморозкой. Доведите кастрюлю с водой до кипения и опустите туда кусочки капусты примерно на 2-3 минуты. Быстро достаньте капусту шумовкой и переложите ее в миску с ледяной водой. Это остановит процесс приготовления.

3. Слейте воду и высушите: Капусту тщательно слейте и обсушите чистым полотенцем.

4. Разделение и упаковка: Разделите бланшированную капусту на нужные порции. Плотно заверните каждую порцию в пищевую пленку, чтобы не обжечься при заморозке.

5. Заморозить: Промаркируйте завернутую капусту, поставьте дату и поместите ее в морозильную камеру. Его можно заморозить на срок до 10-12 месяцев.

Когда вы будете готовы использовать замороженную кукурузу, говядину и капусту, разморозьте их в холодильнике на ночь или под холодной проточной водой в течение нескольких минут. Затем вы можете разогреть их, используя предпочитаемый вами метод приготовления.