Бананы быстрее коричневеют в холодильнике или на прилавке?

На стойке.

Бананы выделяют газ этилен, который ускоряет процесс созревания. Более низкие температуры в холодильнике замедляют выработку этиленового газа, поэтому бананы в холодильнике созревают медленнее.