Сколько суши едят в США?

По данным Национального института рыболовства (NFI), в 2021 году в США было продано более 3 миллиардов порций суши, оценочная розничная стоимость которых составила 23 миллиарда долларов. Ожидается, что в ближайшие годы это число будет расти, поскольку все больше и больше людей становятся поклонниками этого вкусного и универсального блюда.