Можете ли вы приготовить жареную индейку с розмарином в пакете?

Если вы ищете простой и вкусный способ приготовить индейку на День Благодарения, попробуйте эту жареную индейку с розмарином в пакете. Это просто, вкусно, а индейка получится сочной и нежной.

Ингредиенты:

* 1 индейка (12–14 фунтов), размороженная

* 2 столовые ложки оливкового масла

* 1 столовая ложка соли

* 1/2 чайной ложки черного перца

* 1 чайная ложка сушеного розмарина

* 1 чайная ложка сушеного тимьяна

* 1/2 чайной ложки чесночного порошка

* 1/2 чайной ложки лукового порошка

* 1/4 стакана куриного бульона

* 1 большая луковица, разрезанная на четвертинки

* 2 моркови, очищенные и разрезанные на четвертинки

* 2 стебля сельдерея, нарезанные кусочками толщиной 1 дюйм.

Инструкции:

1. Разогрейте духовку до 325 градусов F (165 градусов C).

2. Промойте индейку внутри и снаружи и обсушите.

3. В большой миске смешайте оливковое масло, соль, перец, розмарин, тимьян, чесночный и луковый порошок. Натрите смесью индейку внутри и снаружи.

4. Поместите индейку в большой пакет для запекания. Добавьте куриный бульон, лук, морковь и сельдерей.

5. Запечатайте пакет и поместите его в форму для запекания.

6. Запекайте индейку 3–4 часа или пока термометр для мяса, вставленный в самую толстую часть бедра, не покажет 165 градусов F (74 градуса C).

7. Достаньте индейку из духовки и дайте ей постоять 15 минут, прежде чем нарезать.

Советы:

* Чтобы индейка прожарилась равномерно, переверните пакет в середине приготовления.

* Если вы хотите, чтобы индейка была очень хрустящей, можно запекать ее несколько минут после запекания.

* Подавайте индейку с вашими любимыми гарнирами, например, с картофельным пюре, начинкой и клюквенным соусом.