Сколько хранится индейка?

Время хранения приготовленной или оставшейся индейки будет зависеть от способа хранения и температуры. Вот общие рекомендации по охлаждению и заморозке сырой и приготовленной индейки:

Сырая индейка:

- Холодильник (40 °F или ниже):до 2 дней.

- Морозильная камера (0°F или ниже):до 1 года (для достижения наилучшего качества употребите в течение 6–9 месяцев).

Приготовленная индейка:

- Холодильник (40 °F или ниже):до 3–4 дней.

- Морозильная камера (0°F или ниже):до 2–6 месяцев (для достижения наилучшего качества употребите в течение 2–3 месяцев).

Всегда проверяйте, чтобы индейка была правильно накрыта или запечатана в герметичные контейнеры или пакеты для заморозки, чтобы предотвратить ожог при заморозке. При разогреве приготовленной индейки обязательно доведите ее внутреннюю температуру до 165°F (74°C), измеренную пищевым термометром, чтобы обеспечить безопасность пищевых продуктов.