Каково происхождение названия этого рецепта под названием Ямасетта?

Происхождение названия рецепта «ямасетта» из доступной информации не совсем ясно. Вполне возможно, что это региональный или разговорный термин, используемый в некоторых областях, поэтому контекст, в котором он упоминается, даст больше подсказок. Хотите предоставить дополнительную информацию или контекст, откуда вы встретили это название рецепта?