Как долго сырой фарш из индейки может оттаивать, прежде чем он испортится?

По данным Министерства сельского хозяйства США (USDA), сырой фарш из индейки можно безопасно хранить в холодильнике в течение 1-2 дней. Никогда не оставляйте мясо или птицу при комнатной температуре более двух часов. Если температура превышает 90 градусов по Фаренгейту, не оставляйте мясо или птицу снаружи более чем на один час.