Как долго вы готовите пятнадцатифунтовую индейку?

Общая рекомендация по приготовлению целой индейки — 15–20 минут на фунт при температуре 350°F.

Для индейки весом 15 фунтов это будет означать приготовление ее примерно от 3 часов 45 минут до 4 часов 30 минут.

Всегда следите за внутренней температурой индейки, чтобы убедиться, что она достигла безопасной внутренней температуры 165 ° F, прежде чем вынимать ее из духовки.

Также важно проверять температуру в разных частях индейки (грудке, бедре и начинке, если применимо), чтобы обеспечить равномерное приготовление.