При какой температуре следует хранить сырую индейку?

Сырую индейку следует хранить при температуре 40 °F (4 °C) или ниже, чтобы предотвратить рост вредных бактерий. В идеале индейку следует размораживать в холодильнике с температурой 40 °F (4 °C) или ниже. Если индейку размораживали в холодной воде, ее следует погрузить в холодную водопроводную воду и менять ее каждые 30 минут, чтобы предотвратить рост бактерий.