Есть ли в мясе индейки диетическое железо?

Да, мясо индейки является хорошим источником диетического железа. В 100-граммовой порции жареной индейки содержится около 1,5 миллиграммов железа, что составляет около 10% рекомендуемой суточной нормы для взрослых. Железо является важным минералом, который участвует во многих важных функциях организма, таких как производство эритроцитов, транспорт кислорода и энергетический обмен.