Существовали ли мерные чашки в средние века?

Нет, мерных чашек в средние века не существовало. В средневековой Европе ингредиенты часто измеряли по объему с использованием таких емкостей, как ложки, деревянные миски, кувшины и бочки. Для сухих ингредиентов обычно использовалась стандартная единица измерения, называемая «бушель». Жидкие ингредиенты часто измеряли с помощью кувшина или чашки одинакового размера, но стандартизированной системы их измерения не существовало. Приготовление пищи больше полагалось на опыт и суждения, а не на точные измерения.