Почему поп-рок заставляет кокаин шипеть?

Когда Pop Rocks бросают в кока-колу, пузырьки сжатого углекислого газа быстро улетучиваются из-за более низкого давления в жидкости. Эта реакция вызывает характерный эффект шипения и пузырьков. Пузырьки прикрепляются к местам зарождения на поверхности конфеты, а затем быстро поднимаются на поверхность, неся с собой кусочки ароматических кристаллов. Это создает ощущение «поп» на языке и приносит удовольствие от питья.