Как вы скажете официанту, когда хотите, чтобы вам приготовили стейк?

Есть несколько способов указать, как вы хотите приготовить стейк. Вот некоторые общие термины:

* Редкий :стейк недолго готовится с обеих сторон, оставляя внутреннюю часть красной и прохладной.

* Средне-редкий :Стейк готовится немного дольше, чем редкий, но внутри он по-прежнему в основном красный с небольшим количеством розового.

* Средний :Стейк готовится до тех пор, пока внутренняя часть не станет практически розовой с легким оттенком красного.

* Средне-хорошо :Стейк готовится до тех пор, пока внутри он не станет преимущественно коричневым с легким розовым оттенком.

* Молодец :Стейк готовится до тех пор, пока внутренняя часть не станет полностью коричневой, без розового цвета.

Заказывая стейк, вы можете просто сказать официанту, как вы хотите, чтобы он был приготовлен, например:«Мне нужен стейк средней прожарки». Вы также можете указать температуру, например:«Я хочу, чтобы мой стейк был приготовлен при температуре 135 градусов по Фаренгейту».

Если вы не уверены, как бы вы хотели, чтобы ваш стейк был приготовлен, вы можете попросить официанта порекомендовать его. Они смогут помочь вам выбрать температуру приготовления, которая лучше всего соответствует вашим предпочтениям.