Можно ли обернуть ребрышки сараном и положить в фольгу в духовку, разогретую до 200 градусов, на восемь часов?

Нет , не рекомендуется оборачивать ребра Glad Wrap (Saran Wrap) или алюминиевую фольгу и поместите их в духовку при температуре 200°C. на восемь часов.

Есть несколько причин для этого:

- Саранская накидка (или любой тип полиэтиленовой пленки) не выдерживает высоких температур и потенциально может плавиться или выделять токсичные пары при нагревании. Это может не только загрязнить вашу еду, но и создать угрозу безопасности.

- Алюминиевая фольга Несмотря на то, что он термостойкий, он потенциально может блокировать тепло и препятствовать равномерному приготовлению ребер. В результате ребрышки могут быть приготовлены не полностью, что может представлять потенциальную угрозу безопасности пищевых продуктов.

- Приготовление ребрышек при низкой температуре 200°C. восемь часов — не лучший способ их приготовления. Для достижения желаемой текстуры и нежности свиные ребрышки обычно требуют сочетания более высоких температур и более короткого времени приготовления.

- Если вы хотите приготовить свиные ребрышки в духовке, лучше всего следовать проверенным и безопасным методам и рецептам приготовления. Эти рецепты обычно предполагают более высокие температуры (около 160–180 °C), а время приготовления будет варьироваться в зависимости от типа ребер и желаемой степени готовности.