Как узнать, хороши ли ваши старые дешевые вина?

Есть несколько способов узнать, годны ли ваши старые дешевые вина. Вот несколько советов:

Проверьте состояние бутылки. Если бутылка повреждена или протекает, вино, скорее всего, испортится. Пробка также должна быть в хорошем состоянии, не должна быть заплесневелой или поврежденной.

Посмотрите на цвет вина. Старое красное вино должно иметь глубокий, насыщенный цвет. Старое белое вино должно иметь бледный золотистый цвет. Если вино мутное или мутное, скорее всего, оно испорчено.

Понюхайте вино. Если вино имеет резкий неприятный запах, скорее всего, оно испорчено. Вино должно иметь приятный фруктовый аромат.

Попробуйте вино. Если вино горькое, кислое или уксусное, оно, скорее всего, испорчено. Старые вина могут иметь слегка ореховый или окисленный вкус, но пить их не должно быть неприятно.

Если вы не уверены, хорошее ли ваше старое вино, вы всегда можете отнести его в винный магазин или ресторан и попросить попробовать его для вас. Они смогут сказать вам, можно ли еще пить вино.

Вот несколько дополнительных советов по хранению старых вин:

Храните вина в прохладном темном месте.

Храните вина при постоянной температуре.

Не подвергайте вина воздействию тепла или света.

Храните вина во влажной среде.

Регулярно проверяйте вина на наличие признаков порчи.