Какое вино подать к курице Романо?

Куриный романо — классическое итальянское блюдо, представляющее собой хрустящую куриную котлету, покрытую корочкой из пармезана. Его часто подают с макаронами или овощами, а белое вино обычно является лучшим выбором к этому блюду.

- Белые сухие вина такие как Пино Гриджио, Совиньон Блан или Шардоне, дополняют хрустящую текстуру и пикантный вкус курицы Романо. Их кислотность подчеркивает богатство блюда, не подавляя тонкий вкус.

- Игристые вина такие как Просекко или Кава, также хорошо сочетаются с Курицей Романо. Их шипучесть придает освежающий оттенок и дополняет вкус блюда.

- Красные вина обычно не рекомендуются к куриному романо, так как их танины могут противоречить нежному вкусу блюда.