Кто придумал бирьяни?

Точное происхождение бирьяни неясно, но считается, что это блюдо возникло в Южной Азии, вероятно, в Империи Великих Моголов или в индийском регионе Декан примерно в 15 веке. Неясно, кто изобрел бирьяни.