По рецепту нужен белый винный уксус, но он у меня есть — что можно использовать?

* Красный винный уксус: Это ближайший заменитель белого винного уксуса по вкусу и кислотности. Он имеет немного более сладкий и фруктовый вкус, чем белый винный уксус, но его можно использовать в тех же пропорциях.

* Яблочный уксус: Этот уксус имеет слегка острый и фруктовый вкус. Его можно использовать вместо белого винного уксуса в большинстве рецептов, но, возможно, его придется разбавить водой, чтобы снизить кислотность.

* Хересный уксус: Этот уксус имеет слегка ореховый и сладкий вкус. Его можно использовать вместо белого винного уксуса в большинстве рецептов, но, возможно, его придется разбавить водой, чтобы снизить кислотность.

* Бальзамический уксус: Этот уксус имеет богатый и сложный вкус. Его можно использовать вместо белого винного уксуса в небольших количествах, но его следует использовать с осторожностью, поскольку он намного сильнее по вкусу.

* Лимонный сок: Это не уксус, но в некоторых рецептах его можно использовать вместо белого винного уксуса. Он имеет яркий и кисловатый вкус, но не имеет такой глубины вкуса, как уксус.