Что делать с плохим вином?

Для приготовления :

1. Удалить глазурь со сковороды :Используйте вино в качестве жидкости для удаления глазури, чтобы придать аромат блюдам из мяса, птицы или овощей.

2. Мясо в маринаде :Маринуйте мясо, птицу или морепродукты в смеси вина и трав для придания им вкуса и нежности.

3. Приготовление соусов и супов :добавьте немного вина, чтобы усилить вкус соусов и супов.

4. Тушение мяса и овощей :используйте вино для придания влаги и аромата при тушении мяса, птицы или овощей.

5. Ризотто и паэлья :Добавляйте вино в процесс приготовления ризотто или паэльи для придания глубины вкуса.

Некулинарное использование :

1. Приготовьте уксус :вы можете превратить плохое вино в домашний уксус, оставив его в теплом, хорошо проветриваемом помещении на несколько недель или месяцев.

2. Используйте его для очистки :Вино может служить универсальным чистящим средством для поверхностей и даже естественным дезинфицирующим средством.

3. Тоник для лица :Плохое вино можно использовать в качестве тоника для лица, поскольку содержание алкоголя помогает очистить и освежить кожу.

4. Освежите растения :для некоторых растений добавьте немного вина в водную смесь, так как содержание дрожжей может быть полезным для некоторых видов растений.

5. Удалить винные пятна :Удивительно, но вино можно использовать для удаления винных пятен с тканей и ковров. Нанесите на пятно ткань, смоченную вином, и промойте водой.

6. Винные коктейли :Если ваше вино не совсем непригодно для питья, подумайте о том, чтобы сделать его вязким. Смешайте замороженные фрукты, кубики льда и вино, чтобы получить освежающий замороженный напиток.

7. Винное желе :приготовьте настоянное желе, прокипятив вино с сахаром, пектином и кусочками фруктов, и получите восхитительное лакомство с винным вкусом.

8. Винный сорбет или фруктовое мороженое :Возьмите фруктово-винную смесь из рецепта желе, процедите ее и заморозьте в шербете или фруктовом мороженом для летнего угощения.

9. Отдать :Если вы действительно недовольны вином, подумайте о том, чтобы подарить его другу, который может его оценить или найти ему лучшее применение.

Помните, что лучше избегать употребления плохого вина, особенно если оно имеет неприятный запах или вкус, поскольку это может указывать на порчу или загрязнение.