- | Food & Drink >> Еда, Напиток > >> вино >> Красные вина
Почему индикатор EBT показывает винно-красный цвет в начале и синий в конце?
Исходный цвет (винно-красный):
В начале титрования, когда концентрация ионов металлов высока, ЭБТ образует комплекс с ионами металлов, что смещает равновесие в сторону комплекса металл-ЭБТ. Этот комплекс имеет винно-красный цвет.
Изменение цвета на синий:
По мере титрования, когда все больше ионов металлов образуют комплекс с ЭДТА (титрующим агентом), концентрация свободных ионов металлов уменьшается. Это приводит к смещению равновесия обратно в сторону свободной формы EBT. Свободный EBT существует в виде дианиона, имеющего синий цвет. Таким образом, по мере того как ионы металлов все больше образуют комплексы с ЭДТА, раствор постепенно меняет цвет с винно-красного на синий.
Точный диапазон pH, при котором происходит это изменение цвета, зависит от титруемого иона металла и комплексообразующих свойств ЭДТА.
Таким образом, первоначальный винно-красный цвет ЭБТ обусловлен образованием комплекса металл-ЭБТ, а изменение цвета на синий означает истощение свободных ионов металлов и присутствие свободных дианионов ЭБТ. Изменение цвета служит индикатором конечной точки комплексометрического титрования, сигнализируя о завершении реакции между ионами металлов и ЭДТА.
Красные вина
- Может ли красное вино повлиять на
- Сыры, которые идут с Мальбек
- Список недорогих сухого красного
- Сколько времени переваривается к
- Когда молоко на газовой плите зак
- Какой на вкус красный монстр?
- Будет ли красный бык реагировать
- Виды темное вино
- Как долго открытое красное вино б
- Сколько граммов сахара в Ред Булл
Красные вина
- шампанские
- Сбор вина
- Готовим с вином
- Десертные вина
- Еда и вино Сопряжение
- виноделия
- Заказ вина
- Портвейн
- Красные вина
- Выбор вина
- Обслуживание вина
- Игристое Вино
- Хранение вина
- Белые вина
- Основы вина
- Винные подвалы
- винные пятна
- Дегустация вин
