Где выращивают виноград, из которого производят красное вино?

Виноград для красного вина преимущественно выращивают в прохладном или полупрохладном климате на разных широтах:

Северное полушарие:

1. Европейские регионы:

- Франция: Известные регионы красного вина включают Бордо (Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран), Бургундию (Пино Нуар, Гаме), Эльзас (Пино Нуар), Долину Роны (Сира, Гренаш) и Божоле (Гаме).

- Италия: Итальянские винодельческие регионы, известные красными сортами, - это Тоскана (Санджовезе), Пьемонт (Неббиоло, Барбера, Дольчетто), Ломбардия (Неббиоло), Умбрия (Сагрантино), Пьемонт (Неббиоло), Апулия (Примитиво, Негроамаро) и Сицилия (Неро д'). Авола, Нерелло Маскалезе)

- Испания: К регионам красного вина относятся Риота (Темпранильо, Гарнача), Приорат (Кариньян, Гарнача, Каберне Совиньон), Рибера-дель-Дуэро (Темпранильо).

- Германия: В некоторых регионах Германии производят красные вина из Шпетбургундера (Пино Нуар).

Южное полушарие:

2. Северная Америка:

– Калифорния, США: Известные регионы:долина Напа (Каберне Совиньон, Мерло), округ Сонома (Пино Нуар, Зинфандель, Каберне Совиньон), Лоди (Зинфандель).

– Штат Вашингтон, США: Штат популярен благодаря Каберне Совиньон.

3. Южная Америка:

- Чили: Основные красные сорта:Карменер, Мальбек, Каберне Совиньон, Мерло.

- Аргентина: Знаменитый насыщенный Мальбек

4. Австралия:

– Южная Австралия: Известные сорта включают Шираз (Сира), Каберне Совиньон.

- Виктория: Известен Пино Нуар

5. Новая Зеландия:

– Центральный Отаго: Известен производством крепких вин Пино Нуар.

6. Южная Африка:

- Стелленбос: Славится Каберне Совиньон.

- Паарл :Популярно в Ширазе (Сира).

Важно отметить, что в разных регионах существуют индивидуальные климатические различия, влияющие на то, где лучше всего растет тот или иной сорт винограда. Местный микроклимат может влиять на свойства почвы, диапазон температур и доступность воды, что еще больше влияет на рост винограда и характеристики красного вина.