У нас на заднем дворе есть виноградные лозы, где растет виноград, мне просто интересно, когда они будут готовы на лозе?

1. Цвет :Цвет винограда является хорошим показателем спелости. Большинство сортов по мере созревания меняют цвет с зеленого на более глубокий и насыщенный. Виноград темного цвета, такой как Конкорд или Каберне Совиньон, при полном созревании должен быть темно-фиолетовым или почти черным. Белый или зеленый виноград, такой как Томпсон Сидлесс или Шардоне, при созревании должен быть золотисто-желтым или бледно-зеленым.

2. Мягкость :Спелый виноград мягкий и слегка податливый, если слегка нажать на него пальцем. Они не должны быть твердыми и твердыми на ощупь. Однако избегайте слишком мягкого или кашицеобразного винограда, так как он может быть перезрелым.

3. Сладость :попробуйте виноград, чтобы определить уровень его сладости. Спелый виноград должен иметь сбалансированную и выраженную сладость, с приятным соотношением сахара и кислотности. Кислый или чрезмерно терпкий виноград считается не полностью созревшим.

4. Скин :Кожица спелого винограда должна быть тонкой и нежной, не слишком толстой и жесткой. На нем также не должно быть крупных трещин, пятен и морщин.

5. Стержень :Стебель винограда должен быть коричневым и слегка деревянистым, что указывает на зрелость. Зеленые стебли говорят о том, что виноград все еще развивается.

Срок сбора урожая:

Точное время готовности винограда к сбору зависит от сорта винограда, климата и условий выращивания. Однако в целом можно ожидать, что виноград готов к сбору урожая:

- С начала лета до начала осени :для раннеспелых сортов, таких как Томпсон Сидлесс или Химрод.

- Конец лета – начало осени :для среднеспелых сортов, таких как Конкорд или Мерло.

- С ранней до поздней осени :для позднеспелых сортов, таких как Каберне Совиньон или Таннат.

Дополнительные факторы:

Рассмотрим и другие факторы, которые могут повлиять на спелость винограда:

- Местоположение :Виноград, выращенный в более теплом климате, созревает раньше, чем в более прохладных регионах.

- Солнечный свет :Виноград требует достаточного воздействия солнечного света для оптимального созревания. Если ваши лозы получают ограниченное количество солнечного света, винограду может потребоваться больше времени для созревания.

- Вода :Обеспечьте постоянный полив в течение вегетационного периода, особенно в жаркие и засушливые периоды. Водный стресс может повлиять на развитие и вкус винограда.

Если вы не уверены, полностью ли созрел ваш виноград, лучше подождать еще несколько дней, чтобы обеспечить оптимальный вкус и качество.