Вы охлаждаете красное вино после открытия?

Красное вино не следует охлаждать после открытия. Фактически, его следует хранить при температуре от 55 до 65° по Фаренгейту (от 13 до 18° по Цельсию). Это поможет сохранить вкус и аромат вина. Если красное вино охладить, танины станут более выраженными, а вкус вина станет более терпким.