Сколько сахара в вине Рислинг?

Вино Рислинг может иметь разный уровень содержания сахара в зависимости от стиля и производителя. Вот некоторые общие диапазоны:

* Сухой Рислинг :Обычно содержит менее 10 граммов сахара на литр (г/л). Эти вина ферментируются до тех пор, пока большая часть сахара не превратится в спирт, в результате чего получается свежий и освежающий вкус.

* Сухой Рислинг :Эти вина, также известные как «Halbtrocken» или «Kabinett», обычно имеют содержание сахара от 10 до 20 г/л. Они предлагают баланс сладости и кислотности с тонким фруктовым характером.

* Шпатлезе Рислинг :Эти вина производятся из винограда, который собирают в конце сезона, что позволяет повысить уровень сахара. Рислинг Шпетлезе обычно имеет содержание сахара от 20 до 30 г/л, что обеспечивает более выраженную сладость и насыщенность.

* Ауслезский Рислинг :Это вина премиум-класса, изготовленные из тщательно отобранного винограда, пораженного благородной гнилью, разновидностью грибка, концентрирующего сахар в винограде. Ауслезский рислинг имеет содержание сахара не менее 30 г/л и характеризуется интенсивной сладостью и сложным вкусом.

* Рислинг Беренауслезе :Это еще более редкие и роскошные вина, изготовленные из винограда, пораженного благородной гнилью и собранного вручную в полной спелости. Рислинг Беренауслезе имеет содержание сахара не менее 125 г/л и отличается исключительной сладостью и концентрированным вкусом.

* Рислинг Трокенберенауслезе :Наивысший уровень сладости в винах Рислинг достигается благодаря Трокенберенауслезе, которое производится из винограда, пораженного благородной гнилью и высушенного на лозе. Эти вина имеют содержание сахара не менее 150 г/л и характеризуются интенсивной сладостью и сложностью, с нотками сухофруктов, меда и специй.