Каков процесс сжигания в печени выпитого алкоголя?

Печень отвечает за метаболизм (расщепление) алкоголя. Процесс метаболизма алкоголя можно разделить на три фазы:

Этап 1: Алкоголь окисляется (расщепляется) ферментом алкогольдегидрогеназой (АДГ) в клетках печени. В результате этой реакции образуется ацетальдегид, который является токсичным веществом.

Этап 2: Ацетальдегид окисляется ферментом альдегиддегидрогеназой (АЛДГ) с образованием ацетата. Ацетат — безвредное вещество, которое может использоваться организмом в качестве энергии.

Этап 3: Ацетат выводится из организма с мочой, потом и дыханием.

Скорость метаболизма алкоголя варьируется от человека к человеку. Факторы, которые могут повлиять на скорость метаболизма алкоголя, включают:

* Возраст:молодые люди, как правило, усваивают алкоголь быстрее, чем пожилые люди.

* Пол:Мужчины, как правило, усваивают алкоголь быстрее, чем женщины.

* Вес:у более тяжелых людей алкоголь усваивается быстрее, чем у более легких.

* Здоровье печени. У людей с повреждением печени может быть снижена способность усваивать алкоголь.

* Генетика:у некоторых людей есть генетические вариации, влияющие на метаболизм алкоголя.

Чрезмерное употребление алкоголя может повредить печень. Алкоголь может вызвать воспаление печени (алкогольный гепатит) и рубцевание печени (цирроз). Цирроз может привести к печеночной недостаточности и смерти.

Предотвращение повреждения печени, связанного с алкоголем

Лучший способ предотвратить повреждение печени, связанное с алкоголем, — употреблять алкоголь в умеренных количествах. Национальный институт по злоупотреблению алкоголем и алкоголизму (NIAAA) рекомендует женщинам выпивать не более одной порции напитка в день, а мужчинам - не более двух порций в день.

Если вас беспокоит употребление алкоголя, поговорите со своим врачом.