Откуда глинтвейн?

История глинтвейна уходит корнями в древние времена, а первые письменные упоминания относятся ко второму веку нашей эры. Происхождение глинтвейна обычно приписывают римлянам, которые нагревали вино со специями и медом, чтобы сохранить его и усилить вкус. Практика добавления в вино специй и подсластителей позже была перенята средневековыми европейцами, и глинтвейн стал популярным напитком в холодные зимние месяцы. Традиционные специи, используемые в глинтвейне, различаются в зависимости от региона, но обычно включают корицу, гвоздику, мускатный орех и имбирь. В смесь также часто добавляют бренди или другие спиртные напитки, чтобы придать ей пикантности. На протяжении веков глинтвейн стал любимым праздничным напитком, особенно во время Рождества и других праздников.