Что было первым:сувлаки или шашлык?

Слово «кебаб» происходит от арабского слова «кебаб», что означает «жареное мясо». Самые ранние свидетельства о шашлыках относятся к XII веку, когда арабские путешественники описали, как в Персии ели шашлык из мяса на гриле. Считается, что шашлык, приготовленный из кусков мяса, поджаренных на вертеле, возник на Ближнем Востоке.

Сувлаки — греческое блюдо, которое готовят из небольших кусочков мяса, зажаренных на вертеле. Слово «сувлаки» происходит от греческого слова «сувла», что означает «вертел». Считается, что сувлаки возник в Древней Греции, где он был популярной уличной едой.