Какие продукты едят гаитяне на Рождество?

Гаитяне обычно наслаждаются самыми разнообразными блюдами на Рождество, некоторые из самых популярных из них включают:

1. Грийо (свиная лопатка):Свинина — основной продукт гаитянской кухни, а грийо — любимое праздничное блюдо. Свинину маринуют в смеси трав и специй, а затем запекают, пока она не станет нежной и ароматной.

2. Динде Роти (жареная индейка):Турция – еще один популярный выбор для рождественского ужина на Гаити. Обычно его жарят с травами, специями и чесноком и подают с различными гарнирами.

3. Риз Джон Джон (рис с черными грибами):это ароматное блюдо готовится из черных грибов, риса, мяса и специй. Его часто подают в качестве гарнира к грийо или индейке.

4. Тассот Кабрит (тушеная козлятина):Еще одно популярное мясо на Гаити — козлятина, и на Рождество ее часто готовят как тушеное мясо. Козочку тушат с овощами и специями, получается сытное и ароматное блюдо.

5. Ламби (раковина):Раковина — это вид моллюсков, который встречается в прибрежных районах Гаити. Его часто используют в рагу, супах и салатах, а также он является популярным выбором для рождественского ужина.

6. Пататы (сладкий картофель):Сладкий картофель является основным продуктом питания на Гаити, и его часто подают в качестве гарнира к рождественскому ужину. Их обычно жарят или жарят, а иногда начиняют сыром или мясом.

7. Pain d'épices (имбирные пряники):Имбирные пряники — популярное лакомство во время рождественского сезона на Гаити. Обычно его готовят из патоки, имбиря и специй, а также украшают глазурью, орехами или сухофруктами.

8. Сос Пва (соус из черной фасоли):этот гаитянский соус из черной фасоли является пикантным и ароматным дополнением ко многим блюдам, таким как грийо, тассот кабрит или тушеная раковина.

9. Пилон (тушеная куриная ножка):курицу широко едят на Гаити, а во время праздников ее часто готовят в виде тушеного мяса с помидорами, луком, болгарским перцем и специями.

10. Акра (оладьи):эти хрустящие оладьи — популярная гаитянская закуска, и их можно приготовить из различных ингредиентов, таких как треска, кукуруза или овощи.

11. Боло Конго (хлеб из кукурузной муки):этот традиционный плотный кукурузный хлеб является основным продуктом питания на Гаити, который подается с различными тушеными блюдами и блюдами во время праздников.

12. Фруктовый пирог :Фруктовый пирог, известный как «Фруктовый паштет», широко распространен на Гаити во время праздников. Обычно его готовят из сухофруктов, орехов и специй, пропитанных ромом или бренди.