КАКИЕ ИНГРЕДИЕНТЫ СОДЕРЖАТСЯ В ГРЯЗНОМ РИСЕ?

Грязный рис — это блюдо, приготовленное из риса, мяса и овощей. Мясо обычно представляет собой свинину или курицу, а овощи могут включать лук, сладкий перец, сельдерей и помидоры. Рис готовится в мясном и овощном соках, что придает ему неповторимый вкус. Грязный рис часто подают с фасолью или салатом.

Вот ингредиенты для грязного риса:

* 1 фунт свиного или куриного фарша

* 1 чашка нарезанного лука

* 1 чашка нарезанного болгарского перца

* 1 чашка нарезанного сельдерея

* 1 банка (15 унций) нарезанных кубиками помидоров.

* 1 стакан сырого длиннозерного риса

* 1 стакан куриного бульона

* 1/2 стакана воды

* 1 чайная ложка соли

* 1/2 чайной ложки черного перца

* 1/4 чайной ложки чесночного порошка

* 1/4 чайной ложки лукового порошка

* 1/4 чайной ложки сушеного тимьяна

* 1/4 чайной ложки сушеного орегано

* 1/2 стакана нарезанных листьев свежей петрушки

Инструкции:

1. В большой сковороде на среднем огне обжарьте свиной или куриный фарш. Добавьте лук, болгарский перец и сельдерей и готовьте, пока овощи не станут мягкими.

2. Добавьте нарезанные кубиками помидоры, рис, куриный бульон, воду, соль, черный перец, чесночный порошок, луковый порошок, тимьян, орегано и петрушку. Доведите до кипения, затем убавьте огонь до минимума и варите 18 минут или пока рис не приготовится и вся жидкость не впитается.

3. Разрыхлите рис вилкой и подавайте.