Что такое коричневый белый рис?

Не существует такого понятия, как коричневый белый рис. Коричневый рис — это цельнозерновой рис, в состав которого входят отруби и зародыши рисового ядра. Белый рис — это очищенный рис, из которого удалены отруби и зародыши.