Когда пора собирать пекинскую капусту?

Сроки уборки пекинской капусты варьируются в зависимости от сорта и условий выращивания. В целом китайская капуста готова к уборке через 50-70 дней после посадки. Однако некоторым сортам для созревания может потребоваться больше или меньше времени.

Вот некоторые признаки того, что китайская капуста готова к сбору урожая:

* Кочаны должны быть твердыми и твердыми.

* Листья должны быть темно-зелеными и блестящими.

* Капуста должна быть не менее 6 дюймов в диаметре.

* Капуста должна легко выходить из земли, если ее потянуть.

Важно собирать китайскую капусту в нужное время, чтобы обеспечить наилучшее качество и вкус. Если капусту собрать слишком рано, она будет водянистой и пресной. Если капусту собрать слишком поздно, она будет жесткой и волокнистой.

После сбора китайскую капусту можно хранить в прохладном и влажном месте до двух недель.