Какую еду едят в Квебеке?

Традиционная кухня Квебека представляет собой уникальное сочетание французского, британского и индейского влияния. Некоторые из самых популярных традиционных блюд Квебека включают:

* Путин: Это блюдо из картофеля фри, сырного творога и соуса. Оно считается национальным блюдом Квебека и его можно найти практически в любом ресторане провинции.

* Туртьер: Это мясной пирог, который обычно готовят из свинины, говядины или курицы. Его часто подают во время рождественского сезона.

* Кретоны: Это разновидность свиной пасты, приготовленной из свиного фарша, лука, специй и трав. Обычно их подают с тостами или крекерами.

* Фев с салом: Это блюдо из запеченной фасоли, которое обычно готовят из свинины. Его часто подают с туртьером или кретонами.

* Кленовый сироп: Квебек — крупнейший в мире производитель кленового сиропа, который используется во множестве блюд, включая блины, вафли и десерты.

* Пудинг chômeur: Это разновидность хлебного пудинга, приготовленного из патоки и изюма. Его часто подают с мороженым или заварным кремом.

Помимо этих традиционных блюд, Квебек также является домом для ряда блюд интернациональной кухни. Некоторые из самых популярных ресторанов интернациональной кухни в Квебеке:

* Китайский: В Квебеке много китайских ресторанов, и они предлагают разнообразные блюда, в том числе димсам, лапшу и рис.

* Итальянский: В Квебеке также очень популярны итальянские рестораны, предлагающие разнообразные блюда, включая пиццу, пасту и морепродукты.

* Индийцы: Индийские рестораны становятся все более популярными в Квебеке, и они предлагают разнообразные блюда, в том числе карри, курицу тандури и самосу.

* Вьетнамский: Вьетнамские рестораны также становятся все более популярными в Квебеке и предлагают разнообразные блюда, в том числе фо, банми и блинчики с начинкой.

Квебек – провинция с богатым и разнообразным кулинарным наследием. Ищете ли вы традиционные блюда Квебека или блюда интернациональной кухни, в Квебеке вы обязательно найдете что-то по своему вкусу.