Что такое шрот?

Жмых или шрот, также называемый жмыхом, представляет собой твердый остаток, остающийся после извлечения растительного масла из богатого маслом растительного материала. В зависимости от метода экстракции масла оставшийся твердый материал может иметь форму хлопьев, порошка или измельченных гранул.

Обычно доступные шроты или жмыхи для корма скоту включают соевый шрот, шрот из пальмоядрового масла, шрот из кокосового масла, шрот из арахисового масла и шрот из хлопкового масла.

По сути, процесс добычи нефти состоит из трех стадий:

1) Подготовка семян к дроблению включает шелушение, растрескивание или шелушение, чтобы разрушить маслосодержащие клетки и облегчить проникновение растворителя и тепла, что, в свою очередь, обеспечивает эффективное высвобождение масла.

2) Применение соответствующего давления в экспеллерах или использование растворителей помогает отделить масло от растительных материалов. Для производства жмыха или шрота обычно применяют метод механического прессования, предполагающий использование экспеллерных машин.

3) Кондиционирование жмыха или шрота для получения необходимой температуры, содержания влаги, консистенции и структуры, чтобы обеспечить его питательные качества, вкусовые качества и срок годности во время хранения.