Каково научное исследование того, как различные группы продуктов питания влияют на организм?
Наука о питании — это научное исследование того, как различные группы продуктов питания влияют на организм. Это междисциплинарная область, которая опирается на биохимию, физиологию, генетику и другие дисциплины, чтобы понять, как организм использует пищу для получения энергии, роста и восстановления. Наука о питании также исследует, как пища может предотвратить или способствовать развитию заболеваний.
Некоторые из ключевых тем, изучаемых в науке о питании, включают:
* Макронутриенты: Это три основных типа питательных веществ, которые необходимы организму в больших количествах:углеводы, белки и жиры. Макронутриенты обеспечивают организм энергией и строительными материалами для роста и восстановления.
* Микронутриенты: Это питательные вещества, которые необходимы организму в меньших количествах, например витамины и минералы. Микронутриенты необходимы для различных функций организма, включая обмен веществ, иммунитет и здоровье костей.
* Фитохимические вещества: Это растительные соединения, обладающие антиоксидантными, противовоспалительными и другими полезными для здоровья свойствами. Фитохимические вещества содержатся во фруктах, овощах, цельнозерновых продуктах и других растительных продуктах.
* Пищеварение и всасывание: Процесс, при котором организм расщепляет пищу на питательные вещества, которые могут всасываться в кровоток.
* Метаболизм: Процесс, посредством которого организм использует пищу для получения энергии и роста.
* Состав тела: Соотношение жира, мышц и костей в организме.
* Недостаток питательных веществ: Состояния, которые возникают, когда организм не получает достаточного количества определенных питательных веществ.
* Излишки в питании: Состояния, которые возникают, когда организм получает слишком много определенных питательных веществ.
Наука о питании — быстро развивающаяся область, и постоянно появляются новые исследования о взаимосвязи между питанием и здоровьем. Это исследование помогает нам понять, как сделать здоровый выбор в отношении продуктов, которые мы едим, и как предотвратить или снизить риск хронических заболеваний, таких как болезни сердца, рак и диабет.
Европейская кухня
- Кратко обсудите важность точност
- Какую еду ели жители Уичито?
- Кельтский Еда
- Получает ли третичный потребител
- Как служить шведская Блин
- Каковы причины изучения безопасн
- Что такое выбор еды, основанный н
- Что произойдет, если вы съедите в
- Какой процент домохозяйств имеет
- Как дым салями
Европейская кухня
- Африканский еды
- Азиатская кухня
- Китайская Еда
- Европейская кухня
- Французский Еда
- греческая еда
- индийской кухни
- итальянская Еда
- японская Еда
- Кошерная еда
- Латиноамериканская еды
- Мексиканская Еда
- Ближневосточный еды
- пища Для Души
- Южный США продуктов питания
- Испанский еды
- Тайская Еда
- Мир и Региональный Пищевая