Какие животные едят хрен?

Нет никаких доказательств того, что какие-либо животные активно ищут или потребляют хрен в качестве основного источника пищи. Хрен имеет острый и несколько горький вкус из-за присутствия таких соединений, как аллилизотиоцианат, которые могут отпугивать его употребление многими животными. Некоторые насекомые или мелкие организмы могут поедать небольшие количества при питании листьями или другими частями растения хрена, но это не составляет значительной части их рациона.