Что ели европейские шахтеры?

Мясо :Европейские шахтеры обычно употребляли соленую говядину, свинину или бекон, которые консервировали во избежание порчи в шахтах. Это мясо обеспечивало достаточное количество белка и энергии.

Хлеб :Хлеб был основным продуктом питания шахтеров. Его часто готовили из таких зерен, как ячмень, рожь и пшеница, которые содержали углеводы и минералы.

Сушеные продукты :Сушеные бобы и горох были основными продуктами питания шахтеров. Они были богаты белком и необходимыми витаминами.

Сыр и масло :Сыр и масло были популярным выбором, поскольку они были калорийными и могли храниться в течение более длительного периода. Они снабжали шахтеров кальцием, белком и жирами.

Эль :Эль был основным напитком шахтеров, обеспечивающим увлажнение и необходимые питательные вещества. Его часто варили на месте и считали источником энергии.

Овсянка и каша :Овсянка и каша были популярным горячим блюдом у шахтеров. Они наполняли и давали устойчивую энергию.

Овощи и фрукты :Свежие фрукты и овощи были ограничены из-за суровых условий на шахтах. Когда они были доступны, они содержали необходимые витамины и минералы.

Приправы :Соль и уксус обычно использовались для придания вкуса и сохранения пищи.