Как и когда европейцы узнали о шоколаде?

Шоколад был завезен в Европу испанскими исследователями в 16 веке после их прибытия в Америку.

Шоколад был горячим горьким напитком, которым пользовались ацтеки и майя.

Испанцы первоначально называли шоколад _xocoatl_ (его ацтекское название), но позже на английском языке оно было изменено на _chocolate_.

Ранние испанские источники описывают шоколадные напитки как:

> «Напиток, приготовленный из какао, называется шоколадль. Это питательный и освежающий напиток, который поддерживает человека и обеспечивает питание на целый день, употребляя лишь небольшое его количество». - Фрай Бартоломе де Лас Касас, 1552 г.

> «Шоколад — это напиток, который пьют холодным и готовят из какао-бобов, перетертых и смешанных с водой. Он очень вкусный, питательный и полезный». - Берналь Диас дель Кастильо, 1568 г.