Опасно ли пищевое отравление сальмонеллой для будущего ребенка в первом триместре?

Пищевые отравления, в том числе сальмонеллы, могут быть опасны для беременных женщин и их будущих детей. Заражение сальмонеллой во время беременности, известное как сальмонеллез, может вызвать серьезные проблемы со здоровьем как у матери, так и у ребенка.

Риски для матери:

- Инфекция сальмонеллы может вызвать сильную диарею, рвоту и боль в животе, что приводит к обезвоживанию и электролитному дисбалансу.

-Это также может привести к высокой температуре, которая является известным фактором риска дефектов нервной трубки у развивающегося плода.

Риски для ребенка:

- Сальмонелла может проникнуть через плаценту и заразить плод, что приводит к состоянию, называемому врожденным сальмонеллезом. Это может вызвать серьезные заболевания у новорожденных, в том числе:

- Сепсис (тяжелая инфекция кровотока)

- Менингит (воспаление оболочек, окружающих головной и спинной мозг)

- Пневмония (легочная инфекция)

- Диарея

- Высокая температура

- В тяжелых случаях врожденный сальмонеллез может привести к преждевременным родам, низкой массе тела при рождении или даже гибели плода.

Беременным женщинам важно принять меры предосторожности, чтобы избежать пищевого отравления, например:

- Избегайте сырого или недоваренного мяса, птицы и морепродуктов.

- Тщательное приготовление всех продуктов, особенно мясного фарша и яиц.

- Мытье фруктов и овощей перед их употреблением.

- Избегайте употребления непастеризованного молока и соков.

- Соблюдение правил гигиены, например, частое мытье рук и предотвращение перекрестного загрязнения продуктов питания.