Что ели Льюис и Кларк во время экспедиции?

Экспедиция Льюиса и Кларка длилась с 1804 по 1806 год и охватила территорию более 8000 миль. За это время исследователи столкнулись со многими проблемами, в том числе с поиском достаточного количества еды.

Участники экспедиции питались разнообразной пищей, в том числе:

* Дикая дичь: Исследователи охотились на оленей, лосей, буйволов и других животных. Они также ели рыбу, черепах и лягушек.

* Сушёное или маринованное мясо: Его готовили заранее и можно было хранить долгое время.

* Пеммикан: Пеммикан – это смесь сушеного фарша, жира и ягод. Это была очень компактная и питательная еда, которую готовили многие индейские племена.

* Дикие растения: Исследователи ели множество дикорастущих растений, включая ягоды, орехи и корни.

* Мука: Путешественники носили с собой муку и часто пекли хлеб и другие угощения, когда у них была такая возможность.

* Кукуруза

Помимо этих продуктов, участники экспедиции привезли с собой и кое-какие припасы из США. В эти запасы входили чай, кофе, сахар, уксус и соль.

Исследователям часто приходилось подолгу обходиться без еды. Иногда им приходилось путешествовать по суровой местности, и они в течение длительного времени не могли найти ни дичи, ни растительности. В то время они обычно питались пеммиканом или другими нескоропортящимися продуктами.

Несмотря на трудности, экспедиция Льюиса и Кларка увенчалась успехом. Исследователи не только проводили детальные географические наблюдения, но и записывали сведения о встреченных ими растениях и животных. Эта информация была невероятно ценной и помогла многим поселенцам, которые позже исследовали страну.