На Гернси производят больше всего молочного жира?

Гернсийская порода крупного рогатого скота известна тем, что дает молоко с высоким содержанием молочного жира. В среднем молоко Гернси содержит около 4,5% молочного жира, что выше, чем среднее содержание жирности в молоке других молочных пород.