Что такое пищевая бумага?

Пищевая бумага любая бумага, безопасная для использования при контакте с пищевыми продуктами. Сюда входит бумага, используемая в упаковке пищевых продуктов, например упаковочная бумага, картон и бумажные стаканчики. Пищевая бумага может быть изготовлена ​​из различных материалов, включая древесную массу, бамбуковую массу и переработанную бумагу. На него можно нанести покрытие или обработать его, чтобы сделать его устойчивым к жиру, влаге и другим загрязнениям.

Пищевая бумага должна соответствовать определенным стандартам безопасности, чтобы гарантировать, что она не загрязняет продукты питания. Эти стандарты различаются в зависимости от страны и предполагаемого использования бумаги. В США безопасность пищевой бумаги регулирует Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA).

Вот некоторые распространенные типы пищевой бумаги:

* Пергаментная бумага: Пергаментная бумага — это жиронепроницаемая бумага, которую часто используют для выпечки. Он сделан из целлюлозы, растительного волокна, которое также используется в производстве бумаги. Пергаментную бумагу обычно покрывают силиконом или другими материалами, чтобы она не прилипала.

* Вощеная бумага: Вощеная бумага — это бумага, покрытая воском или другими материалами, чтобы сделать ее водостойкой и жиронепроницаемой. Вощеную бумагу часто используют для упаковки пищевых продуктов, например сэндвичей, а также для прокладки противней.

* Гласиновая бумага: Пергамин — это гладкая непористая бумага, которую часто используют для упаковки хлебобулочных изделий. Он изготовлен из высокоочищенных целлюлозных волокон и покрыт тонким слоем глицерина. Пергаминовая бумага жиронепроницаема и влагостойка.

* Бумага Тайвек: Бумага Тайвек – это синтетическая бумага, изготовленная из полиэтиленовых волокон высокой плотности. Он прочный, долговечный и устойчивый к разрывам. Бумагу Tyvek часто используют для упаковки пищевых продуктов, требующих высокой защиты от влаги и загрязнений.

Пищевая бумага является важной частью пищевой промышленности. Это помогает защитить продукты от загрязнения и порчи, а также облегчает транспортировку и хранение продуктов. Пищевая бумага также является универсальным материалом, который можно использовать по-разному:от упаковки до выпечки.