Что значит choux по-французски?

Слово «шу» во французском языке имеет несколько значений:

1. Капуста. Это может относиться к различным видам капусты, таким как белокочанная, красная или брюссельская капуста.

2. Тесто/слоеное тесто. Заварное тесто также используется для описания типа слоеного теста, приготовленного из муки, воды, масла и яиц. Из этого теста готовят различную выпечку:эклеры, профитроли, слойки с кремом.

3. Имя домашнего животного. Шу иногда можно использовать как кличку для домашнего животного или как ласковое обращение к кому-либо, часто в игровой или нежной форме.