Какой на вкус голландез?

Голландский соус имеет насыщенный сливочный вкус с острым оттенком лимонного сока и нотками пряностей кайенского перца. Обычно его описывают как маслянистый и пикантный со слегка сладким оттенком. Соус имеет гладкую и бархатистую текстуру, и его можно использовать в качестве начинки для различных блюд, таких как яйца Бенедикт или спаржа.